Malın
Sınıflandırılması
Et Mamulleri ve Kanatlı Hayvanlar
Et mamullerinde şu
şartlara kesin uyulması gerekmektedir. Şöyleki; hayvan
İslami şartlara uygun usul ve şekilde kesilmelidir. Bunun
için aşağıdaki beş şart’ın yerine getirilmesi gerekir:
- Kasabın Müslüman
olması ve kesin Ehl-ül Beyt’e düşman (hasım) olmaması
gerekir.
- Hayvanın başı metal
bir kesici aletle kesilmesi gerekir (yalnız bazı müstesna
durumlarda başka material kullanılabilir).
-
Hayvan kesilmeden önce
kıbleye döndürülmüş olması gerekir.
- Kesilmeden önce
kasabın Allahın adını zikretmesi gerekir, BESMELE gibi.
- Hayvanın kesilmeden
önce, kesin canlı olduğundan emin olmak şarttır. Bunun
nedeni de reflekslerinin sağlam olması ve içerde kan
kalmaması içindir.
Bayıltmak ve
sersemletmek gibi durumlar, hayvan ölmeyeceği için kesin
tatbik edilemez. Ancak şah damarı ikiye ayrılınca ölüm
gerçekleşir. İhtiyaç durumunda İslami şartlara uyan bir
kesimevinden kasap temin edilebilir. Et’in menşei’nin İslami
şartlara uygun olduğu incelenebilinir durumda ve şüphe
götürmez tarzda belgelenmiş olması gerekir.
Mal’ın bu tür
incelenmesi diğerlerine göre daha masraflı olur ve Fiyat
listesinde
kategori 3e
girer.
|
